Questa volta, per divario,
l'Ufficiale Sanitario
presentiamo di Casale,
tu lettor, capisci quale.
Egli il nome porta uguale
a quel Santo, vedrai quale,
che, qual noto evangelista,
conosciuto è a prima vista,
e più facile ciò appare
lungo il lido lagunare.
Il cognome è ispirato
a un colore immacolato:
il plurale fanne tosto
e sarai pertanto a posto.
Se ci pensi un pò lettore,
capirai di qual dottore
lievemente qui rimando ,
siamo andati ora parlando.