Certo e noto: il Monferrato
terra di "castella" e vigne,
comprensorio blasonato
ha un vino ch'è insigne.
Ma occorre una tutela
della DOC (che gia Desana
battezzo). E la cautela
va da ogni "damigiana"
Questa è la teoria
che quel "guru" -ch'è Lanati-
lancia nell'Econimia,
in ambienti altolocati.
Egli un Laboratorio
chiaramente meritorio
ha a Cuccaro fondato...
Non mi sono dilungato!