Profili monferrini

Personaggio sconosciuto

Nella via Paleologi

v’è antico ristorante

di cui tessono gli elogi:

è per me lo stimolante

di ricordi ben lontani,

allorquando il padre Fava

il menù deH’indomani

alla porta attaccava.

Quella scritta: «Botte d’Oro» 

mi fa sempre un gran piacere. 

Or presento con decoro

il ben noto cameriere.

È ben... franco II suo nome. 

Ha... ecclesiastico il cognome.

Se conoscer lo vorrai

vai a pranzo.. Mi dirai!