Katie Guarato
Dal capoluogo oggi la partenza,
ma l’eco delle origini l’assale
per cui lei vive qui la sua esistenza,
a Rosignano. Il classico a Casale
quindi lo studio della Biologia.
Ritorna ad Alessandria e lì lavora
in un laboratorio, ma la via
verso cui lei punta la sua prora
è il vasto campo del nutrizionismo.
Corsi di Medicina Funzionale,
studi impegnati sul metabolismo
nel suo studio, aperto qui a Casale.
La dieta, gli alimenti da associare
studio del singolo e sociale,
sua grande ispiratrice salutare
Ildegarda, la Santa medioevale.
È poi nella consulta femminile,
la passione per l’ippica e l’arte.
Facilissimo, dai, quasi infantile.
Katie Guarato, scopro le mie carte!