Profili monferrini

Gianni Di Martino

Ami la gastonomia

o lettore buongustaio?

Cero vai in pizzeria

a cercar con fare gaio

sia l'àstice che il branzino,

il palombo o i gamberetti

fritti bene, a puntino,

in menùin vero schietti...

E'superfluo pertanto

che ti dica sottovoce:

«Bella Napoli è un incanto!»

Sò che là corri veloce.

Chi ti attende con l'inchino?

Lui! Il Gianni Di Martino: 

dalla Costa Amalfitana

porta la fraganza arcana!