E' talmente somigliante
da centrare, ed all'istante
il signor qui disegnato
che, entro il local mercato
ed aggiungo, quel coperto,
è di polli un vero esperto.
Non può essere altrimenti
poichè vende ai quattro venti
polli, anatre, tacchini
veramente sopraffini
che d'umore fanno gaio
ogni vero buongustaio.
Se talora la tua mensa
ei t'allieta, un poco pensa,
ed in meno di un minuto
lo ricordi e ti saluto.