Profili monferrini

Marco Audagnotti

Da giuu la frequentà l’Istituto

Alberghiero ad Trivero - Biela.

L’era purtà vers al dus

e a le pasà pastisè

an tla pasticceria Zoccola

ad Lesandria.

Dop avei fat na bonna

esperiensa an tal 2006

la prelevà al Pasticceria Chilò

a Casà an via Fassati di Balzola.

Voi precisà che ai so temp

la Pasticcera Chilò

l’era la migliur ad la zona

e ancura des la cuntinua

an tsa tradision

e is nov pastisè le a l’autessa

dla situasion cuntinuanda

la so vitta fanda pasti e bignoli

pu che bonni;

andè sagiai par creddi.

A pruposit! Al 24 ad luij

a le al so compleanno...

chisà an che pasticceria l’andrà crumpà al pasti per festegialu?

Magari per is festegiament tant per cambià

al mangià agnolotti, al so nom a le MARCO AUDAGNOTTI.