Personaggio sconosciuto
Se tu sei un buongustaio
e il formaggio tu apprezzi,
certo vai dal bottegaio
per comprar interi o a pezzi
i formaggi più gustosi:
la gruviera oppure il grana,
quelli freschi e odorosi,
la fontina valligana.
Và in via Piccaroli
nel mercato ch'è coperto;
ti soddisfi e ti consoli:
là tu trovi, sono certo
gorgonzola e pecorino,
provolone e parmigiano,
lodigiano e lo stracchino.
E ti servirà alla mano
la signora che presento
Ora stammi bene attento,
ti confermo col mio stile:
la signora è L. B......