Profili monferrini

Mario Giordano

Dalla stirpe del Giordano gran gastrònomi nostrani questi è Mario... nella mano tien salumi.Ma l’arcano or ti svelo: non lo nego al negozio in via Bruna, e piuttosto con sussiego faccio cosa opportuna e l’abbino all’A&O. Proprio accanto al Canale. Quell’emporio egli lasciò per “evento naturale”.... Pensò ben ch’è arrivato il destin del pensionato. Ma sono certo:dei salumi ognor sentirà i profumi!