Vi dirò che 'sto signore,
che siccome cacciatore
voi vedete figurato,
è un medico apprezzato:
ei con braccio fermo e saldo
è un cultor di Sant'Ubaldo,
allorquando il suo lavoro
gli concede tal ristoro.
Leggermente brizzolato,
l'hai di certo già incontrato:
se il cognome vuoi trovare,
stammi attento ad ascoltare.
Dell'Apostol pescatore
prendi il nome, tira fuore
il suffisso « San », riunisci,
e hai trovato, mi capisci?
Ed ormai lettore acuto,
certo l'hai riconosciuto.