Nasce a Casale e qui mette radici,
Laurea in Scienze Biologiche Applicate,
opzioni che confermano gli auspici
verso predilezioni programmate.
Si dedica al problema “nutrizione“.
La base? Il suo studio qui in città,
un occhio attento alla prevenzione
delle patologie dell’anzianità…
Parlo di Alzheimer, tanto per gradire,
o di Parkinson...Poi “ Cibo e Salute”,
per educare ai pasti e per capire.
Sostiene la Lilt, dove si discute
su lotta dei tumori e prevenzione
e nella dieta poi, “Mima Digiuno “
dà la sua piena collaborazione.
Sui vantaggi dell’olio, in più, nessuno
è in grado come lei di argomentare.
Amante di montagna e di natura,
troppo facile è indovinare.
Beatrice Giordano, che bravura!