Profili monferrini

Don Sandro Luparia

Sì, lettor, San Salvatore 

l'ha a Parroco: è noto.

E' di anime pastore

e l'apprezza ogni devoto.

Ha la barba (un tempo nera

come quella dim Assiro!):

è un po' la sua bandiera

fra quei San Martino e Siro.

Qual novello Don Camillo

tiene stretto il Campanone

da cui escono ricette 

fra ragù e zabaglione....

Son rictte... al Paradiso

presentate col sorriso.

Re dell'Arte Culinaria

-sì- è Don Sandro Luparia.