Personaggio sconosciuto
«Italiani, amate il pane,
ch'é il profumo della mensa!»
Son parole ormai lontane...
O lettor, fermati e pensa!
Il buon pane è ora un sogno
d'ogni dì... Tu affamato
(e io pure, e mi vergogno)
lo rincorri ostinato...
Ci mangiamo in quotidiano
le brioches ed i cornetti,
i torcetti a tutto spiano.
Ma se un giorno tu, la smetti,
cerca il buon Pino Berardi...
Và in fretta - è già tardi:
ti darà le monferrine
profumate e genuine.