Profili monferrini

Luciano Azimonti

Sì, lettore, in tutta fretta 

a memoria l'ho schizzato

mentre «affetta la porchetta»

sorridente, imperturbato.

Ma fà a fette il prosciutto,

crudo o cotto di gran marca

o il salame crudo, asciutto

(che Noè tenne nell'arca!)

E ti da la mortadella,

la bresaola o la coppa

la piu rosea e bella 

(«Ce n'è poca... o è troppa?)

Una luce gli ho messo

proprio accanto:... sei perplesso?

Sì, perchè lui è ...Luciano

Azimonti.. M'allontano!