Personaggio sconosciuto
Riccioluto e ben prestante
lo presento ora intento
a sturare lo spumante.
E se tu mi stai attento
posso dirti che è gestore
di quel tale Ristorante
con piscina, bar, folclore,
posto al Sesia lì davanti.
Il cognome è vercellese,
il suo nome è Carluccio.
Sommelier è ben cortese
Ei la trota oppure il luccio
comministra [che cuccagna!]
e ti dice con certezza
quale vino s'accompagna
con dovuta oculatezza.
Ho coniato per «nostro»
uno slogan che ti mostro:
«Stella Sesiae» [ e non «maris»]:
ben s'addice a F......