Profili monferrini

Francesco Bertana

Nel palazzo antico e bello

dei Gozani di Treville

c'è un noto (è un gioiello!)

Ristorante: fa' faville!

Se tu vai, certo ti serve

pronto a tavola, compìto

il signor che con gran "verve"

ben ti toglie l'appetito.

Ha il "papillon" al collo 

e lo "smocking" elegante ...

Ma al di fuor del protocollo

è podista esuberante.

Canta pur nella "Corale"

col suo far professionale.

E' Francesco il suo nome

fa' Bertana di cognome.